今回は、減塩かつ動物性脂質を通常より抑えたハンバーグをご紹介しました。
▷材料(ハンバーグ5個分)
豚ひき肉 250g
木綿豆腐 400g
玉ねぎ 1個
卵 1個
米粉 大さじ2
ごま油 小さじ1
塩 ひとつまみ(気持ち程度)
こしょう お好み
サラダ油 小さじ1程度
▷上にのせる材料
大葉 、大根おろし、小ねぎはお好みでのせてください。
ポン酢はかけるのではなく別皿にてつけて食べるとより減塩効果があります。
スーパーで買って卵や玉ねぎが使い切れる量で材料は書きました。
丸める時に小さく作ればミートボールにもなりますし、冷凍して作り置きもできるので是非作ってみてください。！
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